Désosseur pareur (H/F)

Les missions du poste

Nous recherchons pour l'un de nos client situé à proximité de Parthenay 2 désosseur/ Pareur (h/f)

Les missions

Désosser les carcasses ;
Préparer les morceaux de viande pour la vente ;
Identifier les différentes parties des animaux ;
Découper la viande en fonction des besoins des clients. Les compétences requises pour être désosseur-pareur sont :

Connaissance des différentes parties des animaux ;
Maîtrise des techniques de découpe ;
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
Capacité à travailler en équipe.